Aldia Juwita
Founder & Pastry Chef — Rich Deer Patisserie
Berawal dari sebuah dapur kecil, Rich Deer tumbuh menjadi perjalanan untuk menciptakan dessert yang tidak hanya menghadirkan rasa, tetapi juga cerita dan makna.
Rich Deer Patisserie didirikan oleh Aldia Juwita, yang memulai perjalanan di dunia baking dari sebuah dapur kecil di Batam pada tahun 2019. Perjalanan tersebut terus berkembang melalui eksplorasi rasa, kreativitas, dan ketelitian. Pada tahun 2024, Aldia Juwita melanjutkan perjalanan Rich Deer di Pekanbaru dengan visi yang sama untuk terus menghadirkan dessert yang seimbang, dengan rasa manis yang lebih ringan.
Pada tahun 2026, Rich Deer memasuki babak baru melalui keikutsertaan dalam Blue Band UMKM Star Baking Competition. Pengalaman tersebut menjadi salah satu milestone penting bagi Aldia Juwita dan Rich Deer untuk mengembangkan kreativitas serta mengeksplorasi kembali cita rasa Indonesia melalui inovasi pastry modern.
